Beyin salatası tarifi
- Kaç Kişilik: 1-2
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 15 dk
- YAZDIR
Malzemeler
- 2 kuzu beyni
- 2 domates
- 1 soğan
- 1 fincan ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Beyinleri 15 dakika biraz sirke katılmış suda haşlayınız.
- Beyinlerin zarlarını soyunuz.
- Daha sonra ince ince doğrayınız.
- Beyni ince ince dilimlenmiş domates ve biber ile karıştırınız.
- Yağ limon suyu ve naneyi ayrı bir yerde sos olarak hazırlayınız
- Sosu beyin salatasının üzerine dökünüz
- Limon dilimleri,ince ince kesilmiş domates,marul yaprakları ile servis yapınız.
Beyin salatası ‘nı afiyetle yiyebilirsiniz!
Bu yazı 185 kere okundu.
- Site Yorum
Bunlar da ilginizi çekebilir
Günün Tarifi
Kara Lahana (Pancar) Çorbası Tarifi Kategoriler
