5
kişinin defterinde

Beyin salatası tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
  • Kaç Kişilik: 1-2
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 15 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 2 kuzu beyni
  • 2 domates
  • 1 soğan
  • 1 fincan ayçiçeği yağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
  1. Beyinleri 15 dakika biraz sirke katılmış suda haşlayınız.
  2. Beyinlerin zarlarını soyunuz.
  3. Daha sonra ince ince doğrayınız.
  4. Beyni ince ince dilimlenmiş domates ve biber ile karıştırınız.
  5. Yağ limon suyu ve naneyi ayrı bir yerde sos olarak hazırlayınız
  6. Sosu beyin salatasının üzerine dökünüz
  7. Limon dilimleri,ince ince kesilmiş domates,marul yaprakları ile servis yapınız.

Beyin salatası ‘nı afiyetle yiyebilirsiniz!

Bu yazı 154 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*