Yurmurta Yemekleri

  • Yumurta dolması tarifi

    Yumurtalar katı olarak haşlanır, kabukları soyulur ve ikişer parçaya bölünüp içlerinden sarıları çıkarılır. Çıkartılan sarılar ezilir. İçerisine tuz, karabiber, kırmızı biber, ince kıyılmış maydanoz ve sıvıyağ ilave edilip iyice karıştırılır. hazırlanan bu harç yumurta beyazlarının içlerine tekrardan doldurulur. Un,su tuz

  • Fırında ıspanaklı omlet tarifi

    Ispanakları yıkayıp doğrayın.Soğan ve ıspanağı kavurun, soğumaya bırakın. Yumurtaları çırpın peynir ve ½ bardak sütle karıştırın. Bu karışımı ıspanağa karıştırın. Yuvarlak cam tepsiyi yağlayarak ıspanağı dökün. 100 C derecelik fırında kızartın.