kişinin defterinde

Dereotlu Kereviz Çorbası Tarifi

  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 10 dk
  • Pişirme: 15 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 5  bardak su (1 litre)
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 2 adet rendelenmiş kereviz
  • Yarım bağ dereotu ince kıyılmış
  • 3 çorba kaşığı un (100 gr)
  • 1 su bardağı yoğurt (200 gr)
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ (20 ml)
  • Tuz ve nane
  • 1 çay bardağı krema (150 gr) (İsteğe göre)
Hazırlanışı

Rendelenmiş sebzeler limonlu suda haşlanır.
Sebzeler yumuşadıktan sonra, ayrı bir yerde çırpılmış yoğurt ve un yavaş yavaş çorbaya eklenir.
Tuzu katılır.
Karışım kıvama geldikten sonra altı kapatılır.
Kızdırılmış yağ ve nane çorbaya eklenir.
Kaseye alınarak dereotu ile servis edilir.
İsteğe göre krema eklenebilir.

Bu yazı 82 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*