kişinin defterinde

Dolgulu kurabiye tarifi

Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 1 paket margarin veya tereyağı
* 2 çorba kaşığı yoğurt
* 4.5-5 su bardağı un
* 1 su bardağı şeker
* 1 paket kabartma tozu

İç malzemesi için:
* 1 çorba kaşığı reçel, marmelat veya bal
* 1 su bardağı üzüm
* 3 çorba kaşığı şeker
* 2 çorba kaşığı fındık
* 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı
  • Unun ortasını açın. Eritilmiş yağı, şekeri, yumurtaları, kabartma tozunu ve yoğurdu ekleyip tarçını ve şekeri karıştırın.
  • Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar alıp yuvarlayın.
  • İşaret parmağıyla iç kısmını derince oyun.
  • İçine üzümlü harcı doldurun.
  • Ağız kısmını büzerek kapatın.
  • Ters çevirerek fırın kabına koyun.
  • Isıtılmış 190 derece ısılı fırında pembeleşene kadar pişirin.
  • Üzerine şeker serpin.
Bu yazı 121 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*