kişinin defterinde

Eli Böğründe Tarifi

  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 30 dk
  • Pişirme: 90 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 500 gr kuzu kuşbaşı
  • 3 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 50 gr tereyağı
Hazırlanışı

Kuzu eti, domates ve yeşil biberler iri kuşbaşı şeklinde doğranır.
Güvecin yarısına kadar doğranmış et, daha sonra da domates ve yeşil biberler konur.
Sarımsaklar güvecin ortasına konur, baharatlar eklenir.
Tereyağı küçük parçalar halinde konur.
Etler iyice pişene dek güveç fırında tutulur ve güveçle servis edilir.

Bu yazı 76 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*