kişinin defterinde

Elma Aşı Tarifi

  • 0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 20 dk
  • Pişirme: 25 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 kg sarı ekşi elma
  • 1/2 kg koyun eti
  • 1 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yeterince tuz
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı

Kuş başı doğranmış et tencereye konur. Yarım çay bardağı su ilave edilir, kavrulmaya başlanır.
Et suyunu çekinceye kadar orta ateşte kavrulur.
İnce kıyılmış soğan ve yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilir. Soğanlar sararıncaya kadar kavrulur.
Domates ve biber salçası eklenir.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su  ve tuz eklenir. Ağzı kapatılarak orta ateşte kaynamaya bırakılır.
Etler yumuşayınca soyulup kuşbaşı doğranmış elmalar ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapatılır. Elmalar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.(Bu süre çok kısa olmalıdır. 10 dakika kadar.)
10-15 dk dinlendirilen yemek isteğe bağlı olarak pirinç pilavı ile birlikte servis edilir.

Bu yazı 106 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*