14
kişinin defterinde

Haşhaşlı övme tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
  • Kaç Kişilik: 5
  • Hazırlama: 40 dk
  • Pişirme: 220 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 5 su bardağı un
  • 4 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ
  • ½ kg haşhaş(ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • ½ yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı karbonat (Açarken unun içine karıştırılacak)
Hazırlanışı

1. Önce yaş mayayı eritiniz. (Yarım bardak su ile) içine şeker ve biraz un ekleyiniz. Sonra kabarması için üzerini kapatıp sıcak bir yerde bekletiniz.

2. Unun ortasını açıp etrafına tuz serpiniz. Kabaran mayayı ortaya koyunuz ve kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar hamuru yoğurunuz.

3. Hamur dinlendikten sonra bezelere ayırınız. Her bezeyi bir parmak kalınlığında, dikdörtgen şeklinde açınız.

4. İçine yağlanmış haşhaşı sürerek rulo gibi yapınız. Tekrar üzerlerine haşhaş sürünüz ve tepsiye diziniz.

5. 200–225 derece fırında pişiriniz.

Bu yazı 207 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*