kişinin defterinde

Kağıt Kebabı Tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 15 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet taze biber( Yeşil ve kırmızı )
  • 1 çay kaşığı domates salçası

Üzeri için

  • 2 adet taze biber ( yeşil ve kırmızı )
  • 1 adet domates
Hazırlanışı

Tohumlarından ayrılan biberler maydanozla birlikte zırhla çok ince kıyılır.
Baharatlar, sarımsak ve tuz ilave edilerek kıyma da zırhtan geçirilir.
Domates salçası sürülmüş yağlı kağıdın üzerine yoğrulan kıyma parmak kalınlığında yuvarlak şekilde yayılır.
Doğranmış domates ve biberler etin üzerine konarak saç tava ile taş fırına verilir. 15 dk pişirilir.
Açık pide üzerinde servis edilir.

Bu yazı 138 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*