kişinin defterinde

Mısır Çorbası Tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
  • Kaç Kişilik: 8
  • Hazırlama: 10 dk
  • Pişirme: 20 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 1 kase mısır yarması
  • 1 kase kuru fasulye
  • 2 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz,nane,kekik,pul biber
Hazırlanışı

Kuru fasulye ve mısır yarması akşamdan ayrı ayrı kaplarda ıslatılır.
Tencerede bir kaşık tereyağı ile ince ince doğranan soğanlar kavrulur.
Akşamdan ıslatılan fasulye ve mısır yarması süzülerek tencereye konur.
Üzerine iki üç parmak geçecek şekilde su konur.
Çorba kıvamına gelinceye dek pişirilir,tuzu eklenir.
İsteğe göre üzerine yoğurt gezdirilerek üzeri nane, kekik,pul biber serpilerek sıcak olarak servis edilir.

NOT:Kızdırılmış tereyağı ile nane ve pul biber çorbanın üzerine gezdirilebilir.

Bu yazı 93 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*