kişinin defterinde

Ovamaç Çorbası Tarifi

  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 15 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 200 gr un
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
Hazırlanışı

Yayvan bir tabağa un yayılır.Üzerine elle su serpilir.
İki el arasında ovalanarak ufalanır.
Tamamen ufalanan hamurlar tuzlu kaynamış suyun içerisine yavaşça ilave edilir.
Un kokusu çıkana kadar kaynatılmaya devam edilir.
Yoğurt çorba suyu ile ılıklaştırılır ve yavaş yavaş karıştırılarak kaynayan çorbanın içerisine ilave edilir.
Tavada yağ ile nane yakılır.Çorbanın üzerine eklenir.
Sıcak olarak servis edilir.

Bu yazı 91 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*