10
kişinin defterinde

Pizza tarifi

  • 1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
  • Kaç Kişilik: 2
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 4 bardak un
  • 4 çay fincanı rendelenmiş kaşar
  • 2 kahve kaşığı tuz
  • 4-6 ceviz kadar tereyağ
  • 4 adet büyük boy domates
  • 1 paket maya
  • Sucuk
  • Mantar
  • Yeşil zeytin
  • Biber, siyah zeytin ,salça
Hazırlanışı

1.Hamur tahtasına elenmiş unu daire şeklinde açıp, ortasında mayayı bir kahve fincanı ılık su ile eziniz.

2.Sonra parmağınızla un yedirerek cıvık bir hamur yapıp kalan unu da üzerine yığarak mayalanmaya bırakınız.

3.Un yığını yer yer ayrıldığı zaman mayayı ortasında bırakarak tekrar daire şeklinde açınız.

4.Çevresine tuz serpiniz. 2,5 kahve fincanı ılık su ile yoğurarak bir hamur yapınız.(Hamur sert olmayacak oldukça yumuşak olacak.) Üzerine nemli bir bez örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakınız.

5.Hamuru bir ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayınız.

6.Hafif un serpilmiş hamur tahtasında merdane ile 6cm çapında yuvarlak açınız. Kenarından içeri ve üzerine doğru dönecek şekilde hafif pili yaparak kıvırınız.

8.Yağlanmış fırın tepsisine ikişer parmak aralıklı yerleştiriniz. Tekrar mayalanması için bir süre daha beklettikten sonra az suyla sulandırılmış salçayı fırça ile sürünüz.

9.Küp doğranmış domates parçalarını da koyup diğer malzemeleri de ilave edip en üste kaşar peyniri serpip fırına sürünüz. 180-190 derecede yakmadan pişiriniz

Bu yazı 274 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*