kişinin defterinde

Tabbule Salatası Nasıl Yapılır?

  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • Kaç Kişilik: 2
  • Hazırlama: 30 DK dk
  • YAZDIR
Malzemeler
  • 2 demet maydanoz
  • 1 demet taze nane
  • 6 adet taze soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı

Sadece bir kez yıkadığınız ince bulguru cam bir kaba alın. Sıcak su ile ıslattıktan sonra ağzını kapattığınız kapta, şişmesi için 15 dakika kadar bekletin.Bol suda yıkayıp, sularını süzdürdüğünüz maydanoz ve taze naneyi sap kısımlarıyla birlikte ince ince kesin. Taze soğanları incecik kıyın.Dört eşit parçaya bölüp, çekirdekli kısımlarını aldığınız domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir salata kasesine alın. Şişip, yumuşayan bulgur ile salata malzemelerini harmanlayın.Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın.İyice karıştırdığınız salatayı servis tabağına alın ve bekletmeden servis edin.

Bu yazı 14 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*