Un tarhanası çorbası tarifi

Paylaş
 

Anadolu da çok çeşitli tarhanalar yapılmaktadır. Çorba yapılırken, içine konan malzemelerde farklılık gösterir. İç Anadolu’da kavurma, kıyma konulduğu gibi Ege de haşlanmış börülce, kurutulmuş biber, sarımsak, bazı yörelerde de haşlanmış nohut ilave edilmektedir.

Corbamız İç Anadolu yöresine özgü yapılmıştır.

Bu yazı 133 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

*